Судак в духовке по монастырски

Добрый день!

Основной проблемой ведения кулинарного блога является выискивание новых рецептов.

Готовя дома сам для себя, имеешь на вооружении буквально десяток проверенных блюд, которые попеременно присутствуют на столе и радуют домочадцев.

Ну сделаешь изредка какой-нибудь выкрутас, однако, это больше исключение из правил.

Другое дело — блог.

Так уж повелось, что каждую пятницу тут появляется новый фотоотчёт и хочешь, не хочешь, а будь добр выискать что-нибудь новенькое ). В общем, набрели как-то на замечательный сервис — Шефмаркет. Просто находка для занятых жителей мегаполисов. Но самое главное, что рецепты все новые, вкусные и несложные, что судак в духовке по монастырски нашим правилам.

судак в духовке по монастырски

Итак, первый наш гость — судак по-монастырски судак в духовке по монастырски src="https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0175-sudak/17.jpg">

Продуктовый набор:

  • Судак (500 гр)
  • Картошка
  • Яйца
  • Лук
  • Мука
  • Майонез
  • Соль
  • Чёрный перец

Первым делом ставим вариться яйца (вкрутую).

Режем рыбу на небольшие куски, солим перчим:

Обваливаем в муке:

И отправляем обжариваться на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Минуту на одной стороне, минуту на другой:

Тем временем режем картошку тонкими пластами:

Лук — тонкими полукольцами:

Рыба к этому времени обжарилась.

Откладываем её в сторону.

.а на сковороду отправляется картошка с луком. Солим и тоже обжариваем минут пять на среднем огне:

Сварившиеся яйца чистим и трём на крупной тёрке:

Картошка готова:

Берём форму судак в духовке по монастырски и укладываем рыбу:

Далее яйца:

Потом картошку:

И смазываем всё майонезом:

Ставим на пятнадцать минут в, разогретую до 200°С, духовку:

Готово:

Раскладываем по тарелкам, а в качестве сопровождения рекомендуется салат из редиски и огурцов, заправленный растительным маслом:

Приятного аппетита!

Написать комментарий

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы.

судак в духовке по монастырски

Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Источник: https://blog-food.ru/recipes/main-dishes/sudak-po-monastyirski-s-kartoshkoj

Copyright © 2018