Салат из креветки

Наверное найдется немало любителей морепродуктов, я не исключение. Креветки и кальмары — люблю очень, а в этом салате как раз такое интересное сочетание этих морепродуктов. Этот салат с морепродуктами рецепт, после первой пробы стал одним из самых излюбленных праздничных блюд для нашего семейства.

Вкусный салат с кальмарами и креветками — обязателен для нашего праздничного меню, причем, со стола он обычно исчезает первым, надеюсь, Вам понравится этот несложный вариант вкусного салата с креветками и кальмарами, и салат из креветки праздничное блюдо тоже займет достойное салат из креветки в меню Вашей семьи.

Например, если проявить фантазию и  сделать что-то подобное изображениям  на фотографиях — получится очень красиво и аппетитно, такое блюдо сразу завоюет внимание гостей, причем понадобятся  для оформления  салата с морепродуктами только немного отваренные полоски моркови, либо красная рыба  и лук зеленый.

Читайте салат из креветки с креветками и крабовыми салат из креветки рецепты.

Ингредиенты:

  • кальмары ( г)
  • креветки коктейльные варено-мороженые ( г)
  • яйца (3 шт.)
  • лук репчатый, среднего размера  (1 шт.)
  • чеснок (3 дольки)
  • оливки консервированные (10 шт.)
  • майонез
  • соль и перец
  • лук зеленый, морковь или семга (для украшения)
  • баночка красной икры — по желанию — для оформления

Вкусный салат с морепродуктами — рецепт пошаговый:

Чистим морепродукты

  1. Займемся кальмарами — очистим их  от внутренностей, пленок и сварим до готовности.

    Можно обдать их кипятком, так пленка будет лучше сниматься, но лично мое мнение — не советую, ведь  чем меньше они подвергаются тепловой обработке, тем они нежнее. Обычно чищу их  в раковине, под струей воды, предварительно положив решетку. Разрезаем тушку  посередине, достаем внутренности и снимаем пленку.

Отвариваем морепродукты

  1. Почистили, варим, лучше класть морепродукты в кипящую воду —  аккуратно погружаем кальмары и отвариваем около минут в кипящей воде, не забыв посолить.

    Важно не переварить, иначе они станут жесткими. Откидываем на дуршлаг, даем стечь и остыть. После варки кальмары сильно уменьшатся в размерах.

Подготавливаем креветки и оливки

  1.  По поводу креветок могу сказать — креветки беру уже очищенные, отваренные, замороженные, разморозил и.

    Единственное, что делаю — обдаю креветки кипятком. Подготовим оливки — разрежем вдоль на 4 части. Оливки в салат с кальмарами рецепт не всегда добавляю, не всем они нравятся, можно обойтись и без них.

Подготовим ингредиенты 

  1. Яйца сварим вкрутую, остудим, почистим, режем кубиками. Луковицу надо мелко порезать, обжарить. Можно положить и сырой лук, вкусно в обоих вариантах, только от чеснока тогда придется отказаться или положить меньше, если чеснок решили добавить — измельчаем его.

Нарезаем морепродукты

  1. Отваренные кальмары нарезаем мелкими кубиками или соломкой.

Смешиваем, украшаем салат с кальмарами рецепт

  1. Подготовленные, измельченные ингредиенты: отваренные и нарезанные кальмары, креветки, яйца, оливки, чеснок, лук — смешать, заправить майонезомпоперчить  и  посолить, готово.

Теперь можно салат с креветками рецепт украсить, например, выложить на тарелку порционно и оформить.

Для этого есть специальные формочки, но так как у меня на кухне таких формочек в наличии салат из креветки обнаружилось, я взяла обычную одноразовую пластиковую вазочку, отрезала у нее дно и прекрасно справилась.

Можно также использовать пластиковые бутылки  или что-то подобное.

Как оформить салат с креветками рецепт

  1. Этот вариант будет немного салат из креветки, но мне кажется, более симпатичным.

    Кладем  на блюдо порцию салат из креветки с креветками и салат из креветки морковью или рыбой в виде банта, зеленью, можно добавить креветки. Чтобы морковь была мягкой, чистим ее, нарезаем при помощи овощечистки тонкими пластинами, заливаем пластины кипятком, доводим до кипения и остужаем.

Оригинальный салат из креветок и кальмаров

Этот вкусный салат с пекинской капустой и морепродуктами имеет очень насыщенный гармоничный вкус.

Рекомендую обязательно попробовать его приготовить и удивить родных приятным вкусом. Креветки — продукт не из дешевых, потому салаты с креветками обычно готовятся по большим праздникам (на День рождения, новый год и т.д.) Для этого салата нам понадобится немного креветок, примерно грамм.

Ингредиенты для оригинального салата из креветок и кальмаров

  • креветки королевские граммов;
  • 6 перепелиных яиц;
  • 4 листа пекинской капусты;
  • 2 зубка чеснока;
  • растительное масле для обжарки;
  • 1 свежий помидор или несколько штук черри;
  • кальмар замороженный очищенный 3 небольшие тушки;
  • кусочек твердого сыра 50 грамм;
  • майонез или оливковое масло для заправки;
  • сок ½ лимона для заправки;
  • соль салат из креветки зелень по вкусу.

Процесс приготовления оригинального салата из креветок и кальмаров:

  1. Креветки ошпарить из чайника кипятком и снять панцири, удалить кишечную вену.

    На сковороду налить растительное масло, чеснок нарезать пластинками и обжарить в масле. Кусочки жареного чеснока выбросить, а в ароматном чесночном масле слегка обжарить креветки на среднем огне (около 2 минут).

  2. Кальмаров сварить в кипящей подсоленной воде примерно минуты. Дольше варить кальмары не рекомендуется, чтобы они не стали «резиновыми».
  3. Перепелиные яйца сварить, остудить.

    Остывшие кальмары порезать тонкими кольцами. Пекинскую капусту нарвать небольшими кусочками, жесткую часть порезать соломкой. Помидорку нарезать кубиками, сыр на крупную терку.

  4. Соединить в салатнике обжаренные креветки, кальмары, половинки перепелиных яиц, тертый сыр и пекинку.

    Заправить салат майонезом или соусом из лимонного сока с оливковым маслом. Если нужно, посолите салат по вашему вкусу и добавьте любимую зелень. Вот и всё. Салат из пекинской капусты с кальмарами и креветками готов!

Салат из кальмаров, креветок и мидий

Ох, салаты, салатики наши любимые!

Как же хочется поставить на праздничный стол что-то такое, неизведанное! Да чтобы понравилось всем и мгновенно улетучилось со стола, а потом спрашивали по телефону: а что это за салатик мы у тебя пробовали на праздник?

Такие мысли я думаю посещают каждую хозяйку, которая ждет гостей.

И хотя мы конечно же делимся рецептами друг с другом, улучшаем по своему вкусу их, совершенствуем и думаем, что вот он, тот рецептик, который никто не пробовал и конечно же всем понравится. Но каково же бывает разочарование, когда твоя знакомая шепчет на ухо: я тоже делаю салат из креветки салат.

Не расстраивайтесь по такому поводу: даже если вы сами придумали этот салат, есть вариант, что он салат из креветки кем-то был придуман до. Но главное, что вы его сделали с любовью и он всем понравился.

Давайте к нашему празднику женскому сделаем салат  из кальмаров, креветок и мидий.

Для приготовления такого салата  вам необходимо салат из креветки тушки кальмара (покрупнее)

  • 0,5 кг креветок очищенных и замороженных
  • 0,5 кг мидий замороженных
  • 50 г сливочного масла
  • 3 помидора
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 1 пучок салата
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • 3 зубка чеснока
  • 3ст.

    ложки лимонного сока

  • 70 г растительного масла
  • Соль, перец
  • Приготовление:

    1. Кальмары в замороженном виде салат из креветки в подсоленную воду (на литр воды столовую ложку соли) салат из креветки варим после закипания 3 минуты. Затем обмоем холодной водой и снимем пленки и все остальное. Нарежем их тонкой соломкой.
    2. Креветкине размораживая, кладем на сковороду и выпариваем всю жидкость, затем добавляем кусочек сливочного масла и жарим, пока креветки не салат из креветки мягкими.
    3. Мидии салат из креветки в подсоленной воде 5 минут после закипания.
    4. Помидоры вымоем и нарежем квадратиками (если помидоры дозревшие, то нужно снять кожицу).
    5. Сладкий перец вымоем и вычистим середину, а затем нарежем тонкой соломкой.
    6. Луковицу очистим и нарежем тонкими полукольцами.
    7. Салат обмоемобсушим и порвем руками.
    8. Зелень петрушки и укропа обмоем, стряхнем воду и мелко нарежем.
    9. Чеснок очистим и растолчем с солью и перцем.
    10. В салатнике соединяем кальмары, салат из креветки, мидии, нарезанные помидоры, лук, перец, салат, зелень петрушки и укропа, аккуратно все перемешиваем .
    11. Растительное масло смешиваем с лимонным соком и хорошо взбиваем веничком, а затем добавляем чеснок, растертый с перцем и солью.

      Этой смесью заправляем салат. Приятного аппетита!

    Салат из кальмаров и креветок

    Мы приготовим праздничный салат из морепродуктов

    Ингредиенты:

    • 1кг креветок
    • 1 кг кальмаров
    • Зеленый лук
    • 1/3 салата «айсберг»
    • гр крабовых палочек
    • 12 перепелиных яиц ( 6шт куриных)
    • Соль, майонез, укроп (свежий или сушеный)

    Первым делом варим кальмары в подсоленной, кипящей воде.

    Кальмары варятся очень быстро, как вода закипит, минуты, и снимаем с огня.

    Пока закипают кальмары, режем салат «айсберг».

    салат из креветки

    Салат режем не толсто, соломкой. Пересыпаем в салатницу.
    Затем нарезаем зеленый лук и также отправляем в салатницу.
    Следующая — очередь крабовых палочек, нарезать нужно не большими кусочками. Тоже отправляем в салатницу.

    Следующий этап, очищаем заранее сваренные креветки от панциря.

    После очистки, креветки добавляем в салатницу. В этом салате креветки не режутся, идут целиком.
    Отваренные кальмары нарезаем кольцами и тоже добавляем к салат из креветки ингредиентам, в салатницу.

    С креветками, кальмарами сыром

    Подобный  салат с кальмарами это замечательное дополнение и украшение любого праздничного стола.

    Для того чтобы это блюдо смотрелось красивей, лучше взять больших королевских креветок, хотя рецептура допускает и применение небольших

    Ингредиенты:

    • парочка кальмарчиков средних размеров;
    • двести грамм чищеных креветок;
    • сто грамм сыра твердого сорта;
    • парочка помидорчиков;
    • лук репчатый — 1 шт.,
    • три куриных яичка;
    • мелконарубленный укроп.

    Приготовление:

    1. Приготовление этого салатика начинаем с бланширования кальмаров кипятком.
    2. Далее их нужно очистить от шкурки и внутренностей, так же нужно удалить хорду.
    3. В маленькую кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения.

      Воды понадобиться примерно один литр. Варим в ней не более двух минут кальмарчиков и нарезаем их колечками.

    4. Так же кольцами нарезаем лучок и яички.
    5. Сыр натираем на терке.
    6. Помидорчики режем ломтиками.
    7. Все ингредиенты ложем в одну посуду салат из креветки смешиваем, предварительно заправив майонезом.
    8. Украшаем укропом. Так же если под рукой есть маленькие помидорчики, например Черри, то их так же можно использовать для украшения.

    Все блюдо готово можно подавать на стол!

    Салат &#;Морское дно&#; с кальмарами и креветками

    Кальмары и креветки по праву считаются ингредиентами салат из креветки кухни.

    Будучи изысканными деликатесами, они являются непременным атрибутом праздничного обеда, поскольку придают трапезе особый шик. Приготовить салат с кальмарами и креветками совсем несложно, а результат непременно превзойдет все ожидания.

    Необходимые ингредиенты:

    • креветки очищенные &#; грамм;
    • кальмары консервированные &#; грамм;
    • семга слабосоленая &#; грамм;
    • яйцо куриное &#; 1 штука;
    • икра красная &#; 1 салат из креветки ложка;
    • майонез;
    • соль и перец по вкусу.

    Процесс приготовления:

    Креветки очищенные отварить в воде без соли.

    Остудить. Яйцо отварить вкрутую, очистить и мелко порезать. Майонез соединить с солью и перцем. Семгу порезать на порционные кусочки.

    В салатник выложить креветки, икру, кальмары, яйцо, семгу и тщательно перемешать. Добавить икру и майонезную заправку.

    Подавать на стол сразу же.

    Салат с креветками и кукурузой

    Необходимые ингредиенты:

    • креветки королевские &#; грамм;
    • кальмары консервированные &#; грамм;
    • мидии салат из креветки собственном соку &#; грамм;
    • кукуруза консервированная -1 банка;
    • палочки крабовые &#; 3 штуки;
    • рис &#; 1 стакан;
    • яйцо куриное &#; 2 штуки;
    • маслины без косточек &#; 3 столовые ложки;
    • майонез;
    • соль, перец по вкусу;
    • зелень для украшения.

    Процесс приготовления:

    Королевские креветки очистить от панциря, удалить кишечную вену.

    Отварить в кипящей воде в течение минут. Рис отварить салат из креветки в течение 20 салат из креветки до готовности. Яйца также отдельно отварить вкрутую.

    Кальмары и мидии вскрыть, слить жидкость, выложить в салатник. Готовые креветки откинуть на дуршлаг и положить туда.

    Затем добавить рис.

    Яйца и крабовые палочки мелко порезать и также положить в салатник. По вкусу добавить немного соли и перца. Салат из креветки маслины.

    Готовый салат заправить майонезом и украсить веточкой зелени (лучше всего петрушки).

    Салат с салат из креветки и зеленью

    Необходимые ингредиенты:

    • руккола &#; 1 пучок;
    • петрушка &#; 1 пучок;
    • креветки очищенные &#; грамм;
    • кальмары сушеные (кольца) &#; грамм;
    • оливки без косточек &#; 4 столовые ложки;
    • масло оливковое &#; 1 столовая ложка;
    • смесь сухих трав &#; 1 чайная ложка;
    • соль &#; чайной салат из креветки черный &#; чайной ложки.

    Процесс приготовления:

    Креветки отварить в слегка подсоленной воде в течение 5 минут.

    Затем воду слить. Рукколу порвать руками на порционные кусочки. Петрушку мелко порубить.

    Все ингредиенты выложить в салатник, добавить оливки и сушеные кальмары. Для заправки соединить оливковое масло с черным перцем и смесью сухих трав.

    Все тщательно перемешать и подать на стол.

    Читайте еще: Салат из кальмаров с луком и яйцом рецепты.

    Салат из коктейля морепродуктов

    Необходимые ингредиенты:

    • креветки очищенные &#; грамм;
    • кальмары консервированные &#; грамм;
    • консервированная смесь Коктейль из морепродуктов &#; грамм;
    • палочки крабовые &#; 4 штуки;
    • рис &#; стакана;
    • яйцо куриное &#; 2 штуки;
    • сок лимонный &#; 2 столовые ложки;
    • масло оливковое &#; 1 столовая ложка;
    • майонез;
    • соль и перец по вкусу.

    Процесс приготовления:

    Креветки отварить в кипящей воде в течение минут.

    Рис салат из креветки яйца отдельно отварить до готовности. Упаковки с кальмарами и другими морепродуктами вскрыть, выложить в салатник вместе с жидкостью. Добавить лимонный сок.

    Готовый рис откинуть на дуршлаг и сразу же положить его в салатник, чтобы он пропитался маринадом от морепродуктов и лимонным соком.

    Яйца и крабовые палочки мелко нарубить и положить сюда. Добавить креветки и все тщательно перемешать.

    Для заправки смешать оливковое масло, черный перец и майонез. Заправить салат и подать на стол.

    Поделитесь рецептом в соц. сетях:


    Источник: dance-chat.ru

    Copyright © 2018