Что приготовить из нута рецепты с фото

В этой рубрике собраны популярные фото рецепты из нута, которые легко приготовить в домашних условиях.

 

Король арабской израильской кухни фалафель, что всегда сопровождается хумусом, готовится именно из нута!

 

На любом уличном фестивале или в местных кафе, где поваром работает выходец из Ближнего Востока, всегда можно найти в продаже фалафель, что, по сути, представляет собой котлеты с луком, чесноком, специями и большим количеством петрушки или шпината.

 

 

Подаются гороховые крокетсы в пите (лаваше) со свежими или маринованными овощами и соусом хумус, что также делается на основе перетертых бобовых с кунжутной пастой тахини.

 

Подобные блюда пользуются немалым спросом среди вегетарианцев, так как по вкусу котлеты напоминают мясные, хотя животных продуктов не содержат.

Что приготовить из нута рецепты с фото того, нут богат на растительный белок, который очень важно включать при веганском рационе.

 

 

Блюда из нута

 

Из турецкого гороха также готовят разнообразные крем-супы, смешивая с приправами, крупами и овощами.

 

Нут можно проращивать, а затем добавлять в салаты и холодные закуски.

Зеленые проростки хорошо насыщают витаминами зимой и ранней весной, когда в меню становится сложным включать сезонные свежие продукты.

 

Более того, блюда из нута могут быть сладкими!

что приготовить из нута рецепты с фото

Горох в сахарной глазури с корицей — простой и вкусный снэк, прекрасная замена поп-корну или конфетам.

 

 

Источник: http://klassnie.ru/category/recepty-iz-nuta/

Copyright © 2018